Kiritsuke

Leírás

Kézi kovácsolású, 270 rétegű damaszk penge 15N20 és M1 szerszámacélból (59–60 HRC). A különleges kovácsolási technikának és a speciális hőkezelésnek köszönhetően kimagasló az éltartása, ugyanakkor könnyen élezhető.

• Teljes hossz: 32 cm
• Pengehossz: 19 cm
• Pengeszélesség: 4,3 cm
• Pengevastagság: 2,5–3 mm
• Markolathossz: 13 cm

A kés stabilizált karéliai nyírfa markolatot kapott.

A stabilizált fa jobban ellenáll a külső mechanikai hatásoknak és nem szívja magába a folyadékokat, ezért lényegesen tartósabb a kezeletlen faanyagnál.

Használat előtt kérjük, olvassa el a késekhez tartozó karbantartási útmutatót!